專注于食品機械設備的研發和生產
全自動夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
全自動夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
不帶攪拌夾層鍋：通常適用于無粘度的物料，如大量燒水、煮雞蛋等。受熱面積大，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。
帶攪拌夾層鍋：通常用于粘稠比較高的物料，如粥、化糖。其中攪拌有普通攪拌和刮底攪拌之分，至于使用哪種類型，要根據物料的粘稠來決定。
全自動夾層鍋設備保養：
1、經常檢查進氣管路以及設備管路，不允許出現漏氣現象。
2、設備工作一段時間后，請對傳動機構的蝸輪及蝸桿處進行清潔及潤滑，以延長設備的使用壽命。
3、設備的排煙罩工作時會產生高溫，禁止用身體部位碰觸！
4、進汽管和出水管接頭漏汽，當旋緊螺帽不解決問題時，應添加或更換填料。
5、壓力表和安全閥應定期檢查，如有故障及時調換和修理。
6、設備工作一段時間后，請對傳動機構的蝸輪及蝸桿處進行清潔及潤滑，以延長設備的使用壽命。
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